Odeio desperdício de comida. Simplesmente me corroi ter que jogar comida fora, mas meu marido é daqueles que frango tem que ser um dia ou outro e olhe lá.
Então, quando sobra frango eu tento reinventar de algum jeito.
Foi o que aconteceu neste caso. Tinha frango assado na geladeira, que já estava ficando ressecado de tantas vezes que foi esquentado, desfiei ele, joguei um pouco de azeite, uns cubinhos de pimentão amarelo, ralei meia cenoura e temperei com pimenta calabresa.
Refoguei em uam frigideira um pouquinho e joguei um pouco de uva passa branca.
Ficou bem gostosinho!!
Aprendeu esse tipo de reciclagem com a vovó, né?
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