Sei que já coloquei uma receita de costela aqui, mas essa vale a pena ser postada, pois ficou muuiiiiiiiiiiiito bom!!!
1 costela suína grande
vinagre balsâmico de alho
azeite trufado de nozes
molho barbecue
sal
alho picado
Tempere bem a costela com todos os temperos e deixe marinar por uma noite. Leve ao forno baixo, coberto com papel alumínio deixando a carne cozinhar bem. Após + - 02 horas, retire o papel alumínio e deixe corar.
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