Croque monsieur
Esse é um lanche rápido. Tive que tirar a foto da revista porque o meu não ficou tão bonito, mas ficou gostoso.
Segue a receita:
2 ovos, 1 1/4 xic de cr. de leite, manteiga p/ untar, 16 fatias de pão de forma, 8 fatias de presunto em fatias, 2 xic de queijo prato ralado grosso, noz-moscada a gosto.
Junte os ovos com o creme de leite, sal e noz-moscada. Misture bem. Unte a assadeira com a manteiga. Passe 8 fatias de pão de forma na mistura de forma de ovos até que fiquem bem úmidas e arrume-as na assadeira. Coloque por cima as farias de presunto e 2/3 do queijo ralado. Cubra com as fatias de pão restantes, umedecidas na mistura de ovos. Polvilhe com o restante do queijo. leve ao forno pré aquecido até o queijo derreter e dourar ligeiramente (40 min).
Rende: 8 porções
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